Como fazer melhor pão de milho
O milho é um ingrediente de quintessentially , então não é de admirar que vários alimentos theamerican que tendem a confundir os estrangeiros são feitos com milho como ingrediente primário. Claro, Cornbreadis não é quase tão peculiar quanto, digamos, milímitas ou grãos, mas porque tem a palavra "pão", pode levar a confusão . Primeiro, cornbread não é "pão" tanto quanto "pão rápido", o que significa que é seu agente Leaving é algo diferente de levedura e, mais, dificilmente se assemelha a pão.
Na verdade, nesta receita para muffins de cornbread fofas de especialista em Bem-estar e receita Desenvolvedor Miriam Hahn, o Leavening Agente é bom Ole Baking Powder, e o produto acabado parece com muffins, mas tem uma textura que está mais perto do bolo do que pão. No entanto, quando você entra no Nitty-Gritty da receita de Hahn, verá que não há nada de bolo sobre isso. É apenas levemente doce, e como você verá, Hahn oferece modificações para pessoas cujas dietas os restringem de leite e laticínios. Ly: Eu gosto desses muffins de milho porque eles são ótimos com chili ou sopa, mas são igualmente tão bons como um muffin de café da manhã com café, Hahn disse a purê. Eles são ótimos sozinhos ou com manteiga. Leia sobre o fascinantemente fascinante do Hahn.
No entanto, como Hahn disse a purê, uma boa receita é aquela que pode ser facilmente modificada. Então, para aqueles que não podem tolerar leite, Hahn recomenda o leite de linho como o substituto perfeito. Para aqueles que não podem tolerar ovos, Hahn recomenda fazer ovos de linho, composto por uma colher de linha de linhaça a três colheres de água por ovo. , há uma boa razão que você vai querer pré-aquecer seu forno, não importa o que você esteja assando, mas além disso, para esses bolinhos macios, você vai querer ter certeza de cuidar do
Depois que seus ingredientes molhados foram misturados completamente, será hora de adicionar a farinha de forne, farinha, pó de fermento e mistura de sal. Faça por polvilhar os ingredientes secos misturados em terços, mexendo com um bata para combinar entre. Quando sua massa parece bem combinada como ela faz na foto acima, você está pronto para se voltar para a parte assada.
Para a limpeza mais fácil, você vai querer alinhar suas latas de muffins com copos de papel. Em seguida, preencha uniformemente com a massa de cornbread. Para fazer isso com o menor drama, Hahn oferece esta solução: encha cada copa de muffin a meio caminho e depois volte e encha-os com a massa restante. Se isso ajuda, você pode usar um scooper de sorvete, Hahn aconselha.
Estes ligeiramente sweetjumbo estilo de padaria milho monstro de milho em tamanho e par perfeitamente com o seu churrasco favorito ou refeição de chili. Se você gosta deles para café da manhã ou brunch, eles têm certeza de agradar.
Se você perseguiu o que eu comei quarta-feirapostos ao longo dos anos, não é surpresa que sou um pouco de fanatismo de cornbread. Eu vou comê-lo com café da manhã, almoço e jantar sem mesmo um pressentimento de desculpas. Quero dizer, olá! Sua cornbread!
Dito isto, sou também um esnobe de cornbread completo. Eu tentei uma variedade caixada lá fora e nada parecia vir até mesmo um pouco de bicicleta para o pão super fofo que me apaixonei no mercado de Boston e no mercado fresco. Eu fui conhecido por sair do meu caminho para estocar de qualquer local apenas para que eu possa obter minha correção CB. É tão extremo.
Eu gosto de usar Rumfords reduzido o fermento sem alumínio de sódio, que tem um sabor muito mais leve em receitas de cozimento. Se estiver usando uma variedade de sódio diferente, regular, reduza a quantidade de fermento nesta receita para 1 colher de sopa.
Você já comeu um muffin de milho tão seco que sua língua parecia que lambeu as dunas de areia do deserto do Saara? Neste post, mostraremos como fazer muffins de milho em jumbo que são realmente úmidos! Nossos muffins são feitos com carne de milho, mel e outros ingredientes comuns de despensa.
Certifique-se de pulverizar sua estanho muffin com spray de cozimento antiaderente antes de adicionar massa se você não estiver usando forros. Muffins de milho jumbo precisam ser cozidos por mais tempo do que os muffins de milho de tamanho regular. Asse a 350f por 18 a 20 minutos.
Antes de removê-los do forno, insira um palito no centro de um dos muffins. Deve ficar limpo quando removido. Se não, continue assando a 350F por um tempo adicional até que sai limpo. Continue checando a cada 2 minutos.
Calorias: 217kcal carboidratos: 38g de proteína: 4G FAT: 6G FAT: 3G Colesterol: 39mg de sódio: 241mg Potássio: 209mg Fibra: 2G Açúcar: 17g Vitamina A: 191iu Vitamina C: 1mg Cálcio: 74mg Ferro: 1mg
Quando você pensa em pratos clássicos do lado sul, a cornbread certamente estará perto do topo da lista! Aquele pão úmido, quebradiço, ligeiramente doce é o companheiro ideal para uma tigela quente de Turquia Chilior uma refeição clássica do sul de carne de porco puxada e quiabo frito.
Enquanto eu amo cornbread feito com graxa de bacon, sou muito mais provável de ter óleo de milho e spray de cozimento na minha despensa. Não tem que cozinhar bacon? Isso é um pouco de obstáculo entre você e uma deliciosa muffin de cornbread dourada fresca do forno.
Estes muffins clássicos de cornalas salgados têm apenas doçura suficiente para complementar a fornema. Hey sai com cúpulas super altas, um lindo exterior dourado marrom, e são úmidos e arejados quando você os abre.
Não tenho certeza do que cozinhar com estes? Aproveite seus muffins de cornbread com:
Calorias: 170kcal carboidratos: 25g Proteína: 3G FAT: 7G FAT: 1G FAT: 1G CHOLESTEROL: 16mg de sódio: 253mg potássio: 86mg Fibra: 2G Açúcar: 7g Vitamina A: 53IU Cálcio: 1mg
Calorias: 181kcal Carboidratos: 22G Protein: 4G FAT: 7G FAT Saturado: 5G Colesterol: 21mg Sódio: 143mg Potássio: 156mg Fibra: 1g Açúcar: 5G Vitamina A: 110iu Cálcio: 96mg Ferro: 1mg
Sério, quem não ama muffins ou pão recém-assados? Acabei de assumi-los e eles estão esfriando agora na minha cozinha e eu posso literalmente cheirar estes como estou digitando este post. Literalmente cheira a milho doce na feira. Tudo o que posso dizer é incrível! É muito difícil me controlar agora para não começar devorando agora desde que eu ainda preciso tirar fotos. envie ajuda!
Esses muffins úmidos e fofos são os melhores encontros da Minha busca pela Receita PerfectCornbread! Eu tenho essa receita de um bom amigo há vários anos e não usei outro desde! Esses muffins são sem problemas e eles se tornam leves, fofos e deliciosos toda vez!
ontem eu compartilhei uma das nossas famílias receitas favoritas rápido e fácil sopa de taco! Eu adoro servir cornbread ao lado quando aproveitamos esta refeição e hoje eu queria compartilhar essa receita de muffin de cornbread sem falhas com você. Não há nada pior do que cornbread seco e esses muffins são tudo menos!
Eu amo que esses muffins são tão úmidos e fofos e que eles se apagam a cada vez! Depois de tentar esta receita que meu amigo Sara deu-me vários anos atrás eu estava viciado. Eles usam um ingrediente especial Krusteaz Panqueca Mix, se você puder acreditar! Eles são atingidos com toda a família e fazem a adição perfeita a qualquer refeição.
Meu segredo para obter muffins uniformemente cozidos e perfeitamente em forma toda vez que a minha confiança de 2 oz Vollrath Scoop. tem várias de suas colheres e eles duravam anos! Eu absolutamente amo eles, eles são um dos meus gadgets de cozinha mais usados!
Rebecca Cooper é uma esposa de 42 anos e mãe de quatro de Alberta, Canadá. Como um fotógrafo , Crafter, Autor e Blogger, ela encontra alegria e Cumprimento em celebrar momentos diários. Ela gosta de ler e comer chocolate, e é um crente firme no baque da tarde. Rebecca compartilha suas familys aventuras, dicas de fotos, projetos de artesanato simples mais aqui a isso.
Como fazer cornbread úmido a partir do zero, siga esta receita fácil para os muffins antiquado antiquado. Minha família não vai me deixar fazer qualquer outra receita de cornbread depois de Descobrir esta receita de muffin doce de milho doce.
